l'Arche de Lanza Del Vasto

Communauté de la Flayssière

L'Arche de la Flayssière

Lieu dit la Flayssière, 34650 Joncels

Téléphone : 04 30 96 92 30

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Découverte, cueillette et utilisation

des plantes sauvages comestibles et médicinales

Du vendredi 7 mai au soir au dimanche 9 mai à environ 16h

Un week-end pour votre santé et votre autonomie alimentaire.

 

Guy vous apprendra à reconnaître et à cueillir avec respect les plantes sauvages comestibles et médicinales.

Vous les préparerez ensemble et les cuisinerez sur un feu de camp ou dans une cuisine, en toute convivialité.

Tout un monde de saveurs que vous pourrez retrouver chez vous… pour le plaisir, votre santé et votre autonomie alimentaire.

 

« Ma grand-mère m’a initié aux plantes sauvages, elle disait souvent : « n’io re de posa que ne torno »,

ce qui veut dire : « il n’y a rien de passé qui ne revienne ».

Aujourd’hui nos contemporains cherchent à redécouvrir les savoirs ancestraux, mon souhait est de les accompagner dans ce ré-apprentissage. »

Animateur :

Guy Lalière, botaniste gourmand et naturopathe, formateur, co-auteur du livre « Plantes Comestibles, cueillette et recettes des 4 saisons ». Voir son site internet ici.

 

Organisation de la session :

Vendredi 07 - Démarrage de la session

Arrivée des stagiaires à partir de 16h, installation et première prise de contact avec les lieux.

 

Samedi 08 - journées cueillette de plantes comestibles

Le matin, cueillette puis préparation du déjeuner avec les plantes cueillies.

l'après-midi, promenade et découverte des plantes sauvages, suivies de la préparation du dîner avec les plantes.

 

Dimanche 9 - journée cueillette de plantes médicinales

Le matin, cueillette de plantes médicinales et transformation (pensez à amener des bocaux pour ramener des petites potions chez vous).

L'après-midi, fin de l'atelier plantes médicinales.

Clôture du stage à 16h.

 

Le samedi selon la météo, le déjeuner sera organisé à l'extérieur en forêt sur un feu de camp.

 

Prix de la session :

240€, coût total pour la session.

Soit : - 160€ pour la pédagogie, incluant le nécessaire pour les repas cuisinés avec les plantes cueillies.

          -  80€ pour l'accueil (hébergement et repas).

 

L'adhésion à l'association "la Flayssière" d'un montant de 6€ est incluse dans le prix.

Arrhes : 80 € à l’ordre de ‘Association La Flayssière’. L'inscription est validée à réception des arrhes.

Merci de nous faire parvenir votre chèque à l'adresse suivante :

 

Association la Flayssière

lieu dit La Flayssière

34650 Joncels

 

Notes :

- 12 places seulement sont disponibles pour cette session.

- Le hameau de La Flayssière est situé à 600m d’altitude. Veuillez prévoir des habits chauds, même en été. L’hébergement est simple et rustique, en dortoir ou camping (le nombre de chambres est limité). Veuillez apporter draps et taie d'oreiller. Une lampe de poche est indispensable, l’extérieur du hameau n’étant que très partiellement électrifié. Toilettes à compost et douches sont à l’extérieur des bâtiments. Un produit anti-moustiques peut être utile. La nourriture est végétarienne, composée en partie de nos produits biologiques. Merci de venir le jour même où le stage commence et de partir le jour où le stage finit.

 

Pour tout renseignement complémentaire :

Frédéric Serrano, La Flayssière, 34650 Joncels

E-mail : contact.flayssiere@gmail.com

Tél : 06 46 29 18 37 (contactez nous par email de préférence)

Inscription à l’aide du formulaire ci-dessous.